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Porridge aux figues

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Les journées raccourcissent, les températures baissent lentement mais surement et les premières feuilles tombent. L’automne est bien là, et arrive avec ses fruits et légumes de saisons aux sensations douces, sucrées et cosy. L’une des stars et l’automne, c’est la figue. Riche en fibres, minéraux et oligo-éléments et tout simplement délicieuse. Voici un idée de recette de porridge aux figues toute simple pour bien aborder l’automne, cette douce saison de transition.

Un petit déjeuner healthy qui est aussi:

  • Vegan
  • Très simple
  • Rapide
  • Délicieuse

D’un point de vue nutritif:

  • Riche en glucides
  • Riche en fibres
  • Riche en vitamines B
  • Riche en potassium, fer, cuivre

Vous pouvez aussi préparer le porridge la veille pour une texture extra crémeuse. Mais un petit dej froid et donc moins cosy.

6 Ingrédients. 3 étapes. 5 minutes.

Ingrédients:

  • Flocons d’avoine
  • Lait (Vache ou végétal selon vos choix alimentaires)
  • 3 figues
  • 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète
  • 1 cuillère à café de cacaco put
  • Une poignée d’amandes

Optionnel: Noisettes ou noix pour un résultat extra craquant

Recette Porridge aux figues:

  1. Faites cuire les flocons d’avoine avec le lait de votre choix (vache ou végétal) à feu doux jusqu’à ce qu’ils forment une pate épaisse et onctueuse
  2. Placez le tout dans un bol
  3. Saupoudrez de cacao pur (100% cacao sans sucre ajouté)
  4. Découpez 3 petites figues à disposer comme vous le souhaitez
  5. Ajoutez 1/2 cas de beurre de cacahuète
  6. Quelques amandes

Dégustez.

Un petit déjeuner parfait pour tenir toute la matinée et consommer le fruit star de l’automne: La figue.

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