Patisserie-Emily-Victor-Hugo

Pâtisserie Emily Victor Hugo

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A l’automne 2020, une vitrine lumineuse et gourmande est apparu dans le quartier de Victor Hugo. 5 patisseries tout aussi alléchantes que sublimes délicatement disposées sur une devanture en marbre blanc. Intriguant. Emily Victor Hugo avait ouvert ses portes, amenant un agréable vent de douceur sur le centre ville Toulousain.

Emily-Victor-Hugo
Credit photo: @emily.victorhugo

Pâtisserie Emily : Le concept

A la tête de cette patisserie chic pas comme les autres, Emily Bertrand, cheffe patissière, et Guillaume Momboisse chef étoilé du célèbre restaurant le Sept.

Chez Emily Victor Hugo, le concept est simple et novateur: 5 pâtisseries permanentes, qui changent au gré des saisons à prix fixe selon les tailles: S, M, L, XL. Chocolat, agrumes, café, brioche… Il y en a pour tous les goûts. Et quels que soient vos goûts, finalement, il est difficile de se tromper.

Inutile de préciser que tout est fait maison. Les ingrédients sont choisi avec soin, en privilégiant l’utilisation de producteurs locaux et Français. (D’où l’évolution de l’offre au fil des saisons). Les emballages sont en cartons recyclables et tout est produit chaque jour sur place.

Lire aussi: City Guide Toulouse

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Le genre de belle adresse qui prend tout son sens en nous offrant un peu de nouveauté sur la scène des bonnes adresses à Toulouse et un moment de luxe bien mérité en ces moments tourmentés.

Pour les fans de chocolat, celui-ci est à la fois fondant, craquant, moëlleux, sans gluten et très peu sucré. Une véritable petite merveille dont il serait dommage de se priver.

Emily Victor Hugo: Achat sur place ou Click and Collect

Des pâtisseries de luxe pour tous les goûts et tous les budgets et produites sur place en quantités limités. Du gaspillage évité mais aussi moins de choix en fin de journée.

Alors pensez à y passer le plus tôt possible ou commander en ligne via le click and collect disponible sur le site de la pâtisserie.

Pâtisserie Emily Victor Hugo:

  • Ouvert du mercredi au samedi de 10h00 à 19h00
  • Les dimanche de 9h00 à 14h00
  • Fermé les lundi et mardi

1 rue Victor hugo, 31000 Toulouse

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