Des huîtres au bord de l’eau chez Atelier N Co

0 Shares
0
0
0

Début Juin, j’ai eu le plaisir de découvrir Atelier N Co, ce véritable petit coin de paradis tout près de Montpelier et à quelques km de Sète, plus précisément à Loupian, dans l’Hérault.

Nous cherchions un restaurant pour manger des huîtres, si possible avec une jolie vue.

Nous n’avons pas été déçus en découvrant le spot incroyablement beau de chez Atelier N Co, un ostréiculteur situé sur l’étang de Thau.

Beau mais aussi excellent. Les huîtres sont fraîches et délicieuses. Cuisinées de façon simple et traditionnelle ou parfois avec quelques touches de créativité: Gingembre, citron et herbes le jour où nous étions. Surprenant. Un régal.

Sur leur site, on peut lire “Le luxe des plaisirs simple“. C’est exactement ça. Un coin d’une beauté inouïe pour passer un super moment et manger des produits locaux de qualité.

Leur carte des vins est aussi très bonne, avec de grands classiques ainsi que des vins locaux qui s’accordent parfaitement avec les huîtres et fruits de mer servis.

Une autre adresse au bord de l’eau juste parfaite, tout aussi agréable que le dîner au restaurant du salin de Gruissan.

Ateliernco.com

98 Zone Conchylicole acces Ouest Port De, 34140 Loupian

Ouvert de Juin à Octobre

0 Shares
Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

You May Also Like