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Dates au beurre de cacahuète enrobées de chocolat

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Cette idée de recette de dates au beurre de cacahuète enrobées de chocolat est une idée snack faite maison, super simple, saine et ultra plus gourmande. Parfaite alternative aux snacks industriels trop riches en sucres et autres ingrédients suspects.

Une idée de recette de snack healthy et délicieuse et qui est aussi:

  • Hyper facile
  • Rapide
  • Vegan
  • Gourmande
  • Protéiné
  • Sans sucre
  • Saine

Et d’un point de vue nutritif:

  • Riche en Magnesium
  • Riche en Fibres
  • Contient des protéines

Facile à préparer à l’avance, vous pouvez la conserver quelques jours pour éviter de foncer sur les paquets de gâteaux qui n’auront aucun intérêt nutritif.

3 ingrédients. 6 étapes. 10 minutes.

Ingrédients:

  • Des dates
  • Du beurre de cacahuete
  • Du chocolat noir

Optionnel:

  • Fleur de sel
  • Cacahuettes
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1. Dénoyauter les dates

Pour un snack vraiment parfait, privilégiez des dates medjoul. Généreuses et moelleuses pour un résultat ultra gourmand.

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2. Fourrer les dates avec du beurre de cacahuète

Le beurre d’amande est une autre excellente option. Insérez 1/2 cuillère à café dans les dates dénoyautées. Option d’ajouter quelques morceaux de cacahuète pour un résultat croquant

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3. Faire fondre du chocolat noir

Faites fondre du chocolat noir à 70% (ou plus selon vos goût) 30 secondes au micro onde pour un résultat onctueux

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5. Enrobez les dates de chocolat fondu

Plongez les dates dans le chocolat fondu et recouvrez les entièrement.

Option d’ajouter une pincée de fleur de sel pour un résultat extra gourmand.

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6. Mettre les dates au congélateur

Laissez le chocolat durcir au congélateur environ 1h pour un résultat croquant juste ce qu’il faut. Conserver les dates par la suite jusqu’à 5 jours au frigo.

Croquez et savourez!

Petit conseil: C’est encore meilleur, plus moelleux, fondant et avec la surface du chocolat légèrement craquante le lendemain.

Retrouvez aussi une idée de recette gourmande et super facile proposée par Jade, la fondatrice du restaurant vegan Bloomy: Le mi-cuit au chocolat, huilde d’olive et pointe de sel

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