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Journal de yogini

on 27 décembre 202027 décembre 2020

Journal de yogini

Journal de yogini: Introduction

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Le Kitchari, le plat detox des yogi 🧘🏻‍♀

Le Kitchari, le plat detox des yogi 🧘🏻‍♀️ Vous connaissez?
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Plat traditionnel Indien, c’est un grand classique de la médecine Ayurvedique pour aider notre corps à rééquilibrer ses “doshas”. En gros, les énergies qui circulent dans notre corps.
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Bien loin de tout concept de régime ou détox aggressive, l’Ayurveda s’appuie sur la nature.
Et cette recette, bien que évidemment pas miraculeuse si pratiquée dans le but de se « détoxifier » en un repas après des mois d’abus, pourrait tout de même vous étonner de son efficacité. En général, on fera plutôt des cures de Kitchari sur 3 jours pour vraiment aider notre système digestif à se réguler. Mais elle est aussi top à consommer un dimanche soir pour clôturer le week-end et démarrer la nouvelle semaine sur de bonnes bases.
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Riche en ingrédients et épices excellents pour notre santé et notre système digestif, cette recette est pleine de bienfaits: 🔸Les haricots Mungo utilisés (Ou « Mung Dals » en Anglais ou aussi appelés « Soja Vert » en Français) ont une qualité astringente exceptionnelle. Ceci permet d’éliminer les toxines du corps
🔸Riche en protéine végétales et micro-nutriments
🔸Riche en vitamines des groupes A, B et C
🔸Nourrit tous les tissus du corps
Rééquilibre les énergies du corps (Vata, Pitta, Kapha)
🔸Facile à digérer
🔸Bon pour tout le monde quel que soit votre âge ou besoin
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Recette sur le blog - Lien dans la bio 🍴

Manger des huîtres et boire un verre de vin avec

Manger des huîtres et boire un verre de vin avec vue sur mer. Un petit plaisir bientôt possible 💙
Ici à @ateliernco en Juin dernier, l’une des plus belles terrasses d’Occitanie, à Loupian, en face de Sète.

Van life... Vous partiriez où si c’était vous

Van life... Vous partiriez où si c’était vous dans ce Van qui se dirige tout droit vers le coucher de soleil parfait? ☀️💕
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[Photo @themomentbyalyona ]

Fruits & Légumes de Mai 🥕🥬🍓 On fait touj

Fruits & Légumes de Mai 🥕🥬🍓
On fait toujours une cure d’asperges et artichauts et c’est l’arrivée des fraises! 😍
Des recettes de saison à venir sur le blog 🍽

Vous avez déjà essayé les « Overnight Oats »? Des flocons d’avoine préparés la veille pour un petit déjeuner rapide, crémeux, délicieux, à faible teneur en sucre et riche en protéines et nutriments excellents pour la santé? 💪🏼
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Une idée de recette par ici 🥣
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Bon mardi! ✨

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Commentez avec un 🧡 si vous aussi vous êtes en manque de sunset Toulousain 😍

Un lundi au soleil, les températures estivales s’installent et la saison des pivoines a commencé! Bon lundi et belle semaine 🌸💕

Et encore plus en mode week-end pluvieux. Bon same

Et encore plus en mode week-end pluvieux. Bon samedi 🤍
Quoi de prévu pour vous ce week-end?
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